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《UniverXO Dabiz：西班牙名厨的美食宇宙》看点
Netflix 纪录片《UniverXO Dabiz：西班牙名厨的美食宇宙》是一部即将在 Netflix 上线的纪录片系列，预计于 2024 年 12 月 20 日正式推出。该系列深入探讨西班牙知名主厨达比兹·穆诺斯（Dabiz Muñoz）的生活与职业生涯，由 WelinkStudios 製作，共计五集，旨在呈现这位着名厨师在面对日常挑战、追求创意历程以及扩展国际影响力时的真实面貌。
在《UniverXO Dabiz：西班牙名厨的美食宇宙》中，观众将有机会深入理解达比兹·穆诺斯的内心世界，看到他如何在日复一日的自我严格检视中，决策其餐厅与个人生活的未来发展。纪录片聚焦于他的创意世界——UniverXO，一个充满创新、挑战与灵感的烹饪宇宙，揭示了他在国际美食界中如何保持领先的地位。
达比兹·穆诺斯不仅是三星米其林大厨，还三度荣膺世界最佳主厨的殊荣（2021、2022、2023 年）。本系列带领观众深入其脚步，展开为期两年的厨艺与个人旅程，探索他对未来事业发展的抉择与考量。他的餐厅 DiverXO 与 RavioXO 因其前卫且创新的料理风格而备受推崇，尤其是 DiverXO，于 2023 年被评选为全球第三佳餐厅，此成就尤为显着，因 DiverXO 仅在三年间便登上了这样的国际地位。纪录片中，达比兹的妻子克里斯蒂娜·佩德罗切（Cristina Pedroche）也将现身，提供观众对于他个人生活的独特见解。
达比兹·穆诺斯的烹饪风格以强调创新、冒险及不断突破传统界限为特徵，这使得他能够持续挑战自我，创造出一系列独具风格且充满惊喜的菜餚。自 2008 年于马德里 Fusión 活动上首次获得“新晋厨师”及“新晋餐厅”等荣誉以来，他的事业便不断攀升，并在国际烹饪界赢得广泛追随者与业内高度讚誉。
《UniverXO Dabiz：西班牙名厨的美食宇宙》不仅适合美食爱好者，对于那些热衷于创新与自我挑战的观众而言，这部纪录片更提供了深入了解达比兹·穆诺斯及其烹饪哲学的宝贵机会。透过这部纪录片，观众得以深入探索这位大厨的日常生活、创意过程与面对的各种挑战，从而认识到其成功背后所需的努力、决心与毅力。
